Noche de Burns celebra herencia escocesa en Panamá

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Robert Burns portrait_optEl sábado 25 de enero será la quinta Noche de Burns realizada por la Sociedad de St. Andrews de Panamá. Robert Burns es el poeta nacional de Escocia, y sigue siendo muy querido y honrado. Cada año en esta fecha, el aniversario del nacimiento de Burns, escoceses de todo el mundo y aquellos que disfrutan de la cultura escocesa se unen para celebrar su vida y obra. Este evento ha demostrado ser muy popular en años anteriores ya que los boletos que se venden rápidamente y se espera que este año no sea diferente. Se trata de una fantástica noche de diversión y risas.

La Noche de Burns tiene un protocolo, que es el siguiente;

El maestro de ceremonias dice la “Selkirk Grace,” que es una oración atribuida a Burns y da gracias por los alimentos que se comen.

Un gaitero luego sirve el haggis. Haggis es un plato de carne escocesa tradicional a base de avena, cebolla, especias, corazón, hígado y pulmones de cordero y sabe como una salchicha picante.

El “Address to a Haggis” (Para un Haggis) está basado en el poema de Burns con el mismo nombre que se recita a los invitados y durante el cual el haggis es teatralmente rebanado con un cuchillo ceremonial y los contenidos expuestos. Esto es generalmente seguido con un brindis al haggis con whiskey.

Después de una comida de haggis, neeps (nabos) y tatties (patatas) y que nosotros aquí en Panamá acompañamos con pollo, se da el “Inmortal Memory” (Recuerdo Inmortal), esto suele ser un resumen de la vida de Burns, y sus creencias y subraya por qué Burns debe ser recordado.

Un “Toast to the Lassies” (brindis por las chicas), es hecho por un valiente caballero, después del Inmortal Memory. Tradicionalmente esto era para que el caballero exaltara las virtudes de las mujeres y celebrando sus dotes. Hoy en día sin embargo, es por lo general humorístico, pero no ofensivo, y contiene algunas de las quejas masculinas habituales sobre el sexo débil. Un brindis se hace a la salud de las señoras.

Esto es seguido por “La Respuesta,” donde una mujer responde a esas declaraciones realizadas por el señor y mete algunos comentarios y puntos de vista humorísticos propios.

Bailarinas escocesas en las celebraciones de la Noche de Burns.

Bailarinas escocesas en las celebraciones de la Noche de Burns.

También hay por lo general un recital de algunas de las obras de Burns. Aquí en Panamá a menudo es de una o dos de sus canciones. Se van a presentar uno o dos bailes escoceses para que los huéspedes se unan a ellos si lo desean. Sin embargo esto no es una parte tradicional de la cena de Burns Night y es algo que se hace en gran parte por demanda popular.

Así que para aquellos que deseen experimentar la cultura escocesa, 0vengan. El evento se celebrará este año en el Hotel Tryp en Albrook. El boleto cuesta $65 e incluye un menú de tres platos, una rifa, DJ y bar abierto. Empieza a las 7 p.m. y termina a la 1 a.m. Vestido: cóctel. Para boletos contactar 69837990 (Inglés), 66132977 (Español) o por correo electrónico standrewspanama@gmail.com. Para últimas noticias vea facebook www.facebook.com/standrewspanama

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