Gastronomía y folclore en el Festival de Mango

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El mango es una fruta muy popular entre los panameños y en Río Hato, provincia de Coclé un festival fue creado hace tres años para celebrar su diversidad y sabor. Este año se celebra del jueves 15 al domingo 18 de mayo en los terrenos de la “Junta Comunal“ en el centro de la ciudad.

Festival del MangoA diferencia de otros eventos de su tipo, habrá giras a plantaciones de mango cercanas, demostraciones de cocina y concursos para ver quien come más mangos. La entrada al festival es gratuita y abre de 9:00 am a 6:00 pm. El espectáculo nocturno comienza a las 7:00 pm.

Los visitantes tendrán la oportunidad el sábado 17 de mayo de visitar una granja cercana que cultiva mangos y papayas. La visita guiada sale a las 10:00 am y cuesta $1.

Como parte del festival hay un concurso de recetas de mangos con jueces expertos. Todos están invitados a participar. Para quienes gustan de las preservas, habrá venta de chutneys, mermeladas y mangos en almíbar. Un evento que no puede perderse es la cata de mangos que tiene lugar el sábado 17 de mayo a las 10:00 am y la competencia de cometas en forma de mangos, que volar por un mínimo de tres minutos para calificar.

Mango chutneys y mermeladas en el festival

Mango chutneys y mermeladas en el festival.

Este es el único festival del mango en el país y que busca dar a conocer el valor nutricional de esta fruta, así como demostrar que Río Hato, que es famoso por sus playas y el aeropuerto internacional, recientemente renovado, Scarlett Martínez que lleva a los turistas extranjeros a los resorts, cuenta con otros recursos y atractivos.

Los niños tienen entrada gratuita al Festival Internacional Itinerante Cuentos que tendrá lugar el viernes 16 de mayo en el Festival del Mango a las 3:00 pm, en la Casa de la Cultura. Allí los niños podrán sentarse y escuchar cuentos de hadas de diferentes partes del mundo.

El mango es un fruto carnoso perteneciente al género Mangifera. El mango es originario de Asia meridional y sud-oriental, desde donde se ha distribuido en todo el mundo para convertirse en una de las frutas más cultivadas en los trópicos.

Para obtener más información sobre el Festival del Mango, escriba a info@festivaldelmango.org o llame 6.611-3518.

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