Panamá Gastronómica

Una celebración de comida y cultura

Hernán Correa, chef ejecutivo y dueño de Riesen.

Hernán Correa, chef ejecutivo y dueño de Riesen.

Panamá Gastronómica, el evento que celebra la cultura culinaria, está de vueltaeste fin de semana en el Centro de Convenciones Atlapa desde el viernes 29 al domingo 31 de agosto. El tema de este año es “Múltiples culturas, una sola identidad”, alusión a la única mezcla de culturas del país.

En el evento se destacarán un “Gastro Pub”, un “Área de Catas” con degustaciones de bebidas, el popular “Ruta del Vinos” y “El Patio del Sabor”.

Según Elena Hernández, Presidente de Panamá Gastronómica, el evento es una “realización de iniciativas que potencien el intercambio de conocimiento entre profesionales de la cocina”.

Uno de estos es el Chef Hernán Correa del renombrado restaurante Riesen que fue en enfoque de un reciente artículo en el New York Times. Él estará participando en el foro “Chefs Unplugged” que también cuenta con la presencia de reconocidos chefs del ámbito internacional tanto como local.

Las entradas para asistir a la exposición culinaria están de venta a Ticketplus.com.pa. Para más información visite PanamaGastronomica.com.

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