Productos locales en el mercadito del Proyecto Paila

Este artículo también está disponible en: Inglés

Lechugas hidropónicas, ajíes panameños y productos de producción limitada son algunas de cosas a ser descubiertas en El Mercadito.

Lechugas hidropónicas, ajíes panameños y productos de producción limitada son algunas de cosas a ser descubiertas en El Mercadito.

Proyecto Paila, la organización sin fines de lucro cuya misión es promover la producción agroalimentaria local, tendrá su próximo evento el domingo 17 de agosto. Se trata de “El Mercadito” que se llevará a cabo de 2 a 6 p.m. en el restaurante A Fuego Lento ubicado en Obarrio. El evento principal es el mercado de agricultores (“Farmer’s Market”), que contará con la asistencia de muchos micro-productores con frutas y verduras de alta calidad. Demostraciones de cocina se llevarán a cabo y vendedores de alimentos tendrán en oferta todo tipo de manjares.

Proyecto Paila fue fundado en 2013 por cinco chefs panameños para “preservar la herencia cultural de nuestro patrimonio agroalimentaria para las nuevas generaciones”. El grupo recauda fondos con el fin de crear oportunidades para los productores locales, proporcionándoles un lugar para la venta de sus productos y a través de diversas iniciativas educativas. En su primer año, la organización ha atraído gran número de voluntarios que son profesionales de ramos diversos como mercadeo, diseño, derecho, enseñanza y arte.

A través de los medios sociales (Facebook.com/proyectopaila), el grupo comparte información sobre sus eventos y brinda a consumidores consejos sobre cómo comprar productos locales.

Las entradas para El Mercadito cuestan $3. Para obtener más información, visite ProyectoPaila.org.

Authors

Related posts

Top