Un bistro francés en la ciudad de Panamá

bistro francés en ciudad de Panamá

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Tanino Wine Bar es la nueva propuesta de restaurante, inspirada en un típico bistro francés, donde se mezcla la formalidad con la casualidad. Ubicado al final de Via Porras y calle los Fundadores, el restaurante es atendido personalmente por su propietario, el Chef Fabien Migny, creador de varios platillos y restaurantes que han llenado a Panamá de cocina de autor, es un ambiente acogedor y sencillo pero elegante, donde se degusta una surtida variedad de vinos internacionales, gracias a su alianza con Canavaggio Wine Boutique.

bistro francés en ciudad de Panamá

Tras anteriores éxitos restaurantes como La Cocotte y Ten Bistro, Fabien optó por una propuesta más personalizada en su wine bar. Además, Tanino ofrece ese ambiente relajado para compartir una copa de vino, acompañado de los platos que más le caracteriza por su toque francés.

Tanino Wine BarEl menú, escrito completamente en la pared, refleja que no hay un plato estrella, sino más bien un ingrediente estrella: el pato; el cual forma parte de los platillos más interesantes y representativos, como lo son el pato confitado, un clásico de la cocina francesa, o el Magret de pato y el terrine de Foie Gras. Todos disponibles en Taninos. Usted puede acompañar estos platillos con vinos españoles, chilenos y argentinos, entre los que destacan los merlot y los pinot noir.

Estos elementos forman el ambiente perfecto para disfrutar de una experiencia culinaria diferente, siendo uno de los más interesantes, charlar con el chef Fabien, quien al atenderle le sugerirá su recomendacion del dia. “De entrada lo mejor es una tatare de atún acompañado de un vino Torontez; como plato principal, chuletas de cordero en puré zucchini acompañado de un pinot noir, y para el postre un fondue de chocolate con un vino Tokai”.

Tanino Wine Bar está abierto al público de lunes a sábado de 12 – 3 p.m. y de 6 – 11 p.m. y se encuentra al final de via porras y calle los fundadores, junto a Canavaggio Wine Boutique.

Para más información llame al Tel. 270-3357

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