Signatures y su chef cantante

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Signatures y su chef cantante. Aníbal Chiari no sólo es un gran cantante y músico, sino también un talentoso chef. Él es el dueño de Signature’s Grill and Bistro, ubicado en n Plaza Clayton PH, en Clayton. El restaurante tiene un menú variado que refleja el carácter de su dueño con opciones tex-mex quesadillas, sopes y fajitas o delicados platillos asiáticos como caserolas de carne o mariscos o atún nikkei.

A este chef le gusta experimentar con platos internacionales como el “caucau de mariscos” del Perú y el italiano “risotto frutti di mare”. Su menú especial para el almuerzo está lleno de sorpresas y la cambia semanalmente. Clientes leales, que saben lo que ocurre, reciben un boletín informativo que les da un adelanto de cuál será el especial del día. “Cuando el especial del día son las costillas asiáticas, la gente llama por adelantado para reservar su plato antes de que se agote,” dijo Chiari con una sonrisa.

Signature’s Grill and Bistro

Sus hamburguesas y ensaladas de firma son exquisitas, como el resto de familia que incluyen el helado frito con una reducción de salsa de vino carmenere y otras dulces creaciones capaces de satisfacer el paladar más exigente.

Signatures y su chef cantante

Signatures y su chef cantante, Aníbal Chiari.

En las noches de especiales puede ordenar una docena de alitas (asiáticas, bbq o búfalo) que viene con dos cervezas Balboa gratis. El miércoles es noche de mojitos, cuando ordena un plato principal recibe un mojito gratis, los que siguen sólo cuestan $1 cada uno. Ladies’ night es el jueves y su plato fuerte viene con dos copas de sangría, las siguientes cuestan $3.50.

La mejor noche es el viernes cuando es ‘open mike. Happy hours es de 4:00 p.m. a 7:00 p.m. y hay música en vivo cortesía Joanstelle.

Signature’s abre de martes a jueves de 12 p.m. a 3 p.m. y de 6:00 p.m. a 9:00 p.m., el viernes de 12:00 p.m. a 10:00 p.m.; el sábado de 3:00 p.m. a 9:30 p.m. y el domingo de 12:00 p.m. a 9:00 p.m. Para mayor información visite Facebook.com/SignaturesPanama

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