Restaurante Captain Jack en Portobelo

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Restaurante Captain Jack en Portobelo. Portobelo, el histórico poblado de Costa Arriba Colón, con sus ruinas fuertes españoles y un patrimonio de más de 500 años vale la pena ser visitada. Usted casi puede imaginarse los barcos de una era pasada anclados en la bahía y el oro peruano siendo contado en la Casa de Cuentas antes de ser transportados a través del istmo hacia España. Hoy en día no hay oro, pero un tesoro culinario espera ser descubierto en un gran restaurante bar llamado Captain Jack’s que ofrece hamburguesas, platillos tailandeses como el Pad Thai, cinco diferentes tipos de curry, lo mismo que creaciones originales que combinan sabores latinos y caribeños.

Restaurante Captain Jack en Portobelo

Filete miñon con arroz en el Restaurante Captain Jack en Portobelo.

El dueño, Jack von Ohlen, quien se considera un pirata, ha navegado por todo el mundo y vivido en Asia y Tailandia por mucho tiempo, antes de establecerse en Portobelo. Él también es socio de un hostal para mochileros, que está convenientemente ubicado para explorar el área y muy cerca del Parque Nacional de Portobelo.

Desde la terraza del restaurante se puede admirar la Bahía de Portobelo, el pueblo y el fuerte mientras disfruta de su comida. La decoración es caribeña con sillas confortables y excelente servicio al cliente.

Los platillos que ofrece son innovadores y frescos y son totalmente a los que venden en otros establecimientos. Los tacos tailandeses de calamar, servidos con una salsa de naranja con semillas de ajonjolí es una combinación interesante, que es única y sabrosa al mismo tiempo. Si prefiere algo más tradicional pruebe la hamburguesa con media libra de carne de res, cocinada a su gusto y puede prepararla como quiera.

Captain Jack’s restaurant, Portobelo, PanamaHablando sobre su estilo de cocina el Capitán Jack dijo: “Si soy un pirata, es porque he tomado los sabores que he disfrutado en las diferentes partes del mundo y los he traído conmigo en un intento de recrear algo agradable en esta parte del mundo”.

El cóctel de la casa de Captain’s Jack es el Portobelo Bay Daiquiri, un refrescante trago donde el limón es sustituido por maracuyá y luego mezclado con ron y cherry. El resultado es una bebida que no es muy dulce o amarga…sólo perfecta.

El restaurante está ubicado en Calle Genea, camino al Parque Nacional de Portobelo. Abre todos los días y es el único que acepta tarjetas de crédito. Para mayor información llame al +507 448 2009 +507 688 17340 o escriba a info@captainjackpanama.com.

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